Преподавание темы кислот на основе модели 5E
Этап 1.Вовлечение.(Вовлеченность) если вы обратите внимание на фрукты и растения, представленные на изображениях ниже почти все они имеют кислый вкус. Как вы думаете, какое вещество придает им кисловатый вкус? Какое положительное и отрицательное влияние оказывает их употребление на организм-? Почему на картинке также изображены муравьи и листья вереска-? (5 минут)
Время: 45 минут
Категория : 7- класс
Учитель: Содикова Умида Бахтияровна
Файл курса Скачать файл курсаQr code is not available
Учащиеся вступают в дискуссию друг с другом,начинают анализировать,думать о химических веществах,используемых в нашей повседневной деятельности, концентрируются на фруктах и овощах с кислым вкусом, пытаясь выяснить, что у них общего, у них формируются коммуникативные навыки. Решение.Слово кислота происходит от латинского, а”кислота” означает кислый.Кислоты широко распространены в природе в естественных условиях и могут присутствовать почти во всех продуктах, которые мы едим.Например,в лимонах-лимонная кислота,в винограде - винная кислота,в муравьиных брюшных мешочках-муравьиная кислота, в листьях шиповника-щавелевая кислота и так далее.Из-за их горького вкуса в некоторых литературах их называют кислыми веществами.Кислоты являются основным ингредиентом при производстве многих продуктов, которые мы используем в повседневной жизни. Стадия 2. Исследование (разведка Испытайте "дождь из гороха". Необходимое оборудование и грабли: химический стакан, лопатка, стеклянная палочка, уксусная кислота, питьевая сода, горох Налейте в стакан 100 мл уксусной кислоты. Сверху выложите 6-7 горошин. Какой процесс наблюдался-? Затем налейте на него немного питьевой соды, перемешайте стеклянной палочкой.Понаблюдайте за происходящим процессом и ответьте на следующие вопросы. 1-Почему горох опускается на дно кастрюли, когда вы кладете горох в уксусную кислоту -? 2. почему после добавления питьевой соды в уксусную кислоту горох начал медленно всплывать из раствора? 3.Запишите уравнение реакции между уксусной кислотой и питьевой содой. Этап 3.Объяснение (Explanation).Поместите указанные кислоты в таблицы ниже в зависимости от их оснований. H2SO4, HNO3, HCl, CH2O2, C6H8O7, H2S, H3PO4, H2CO3, H2SiO3, HF, HBr,HJ, H2SO3, HMnO4, H2 MnO4, C2H2O4, H3BO3,
