Qr code is not available

Что изучает химия-? Химия - это наука, которая изучает окружающий нас мир веществ. Если посмотреть вокруг, то вода, воздух, почва, продукты питания, одежда, лекарства, посуда, телефон, строительные материалы - всё это состоит из различных веществ. Даже организм человека состоит из воды, белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и множества других соединений. Поэтому химия не ограничивается только пробирками и колбами в лаборатории -химия присутствует практически во всех сферах нашей повседневной жизни. Химия изучает состав, строение, свойства веществ и их превращения. Например, почему вода при замерзании переходит в твёрдое состояние-? Почему железо во влажной среде ржавеет-? Почему разрезанное яблоко через некоторое время темнеет-? Почему тесто поднимается при добавлении пищевой соды или другого разрыхлителя-? Почему мыло помогает удалять жирные загрязнения-? На многие подобные вопросы из нашей повседневной жизни можно ответить с помощью химии. Нашу кухню тоже можно представить как небольшую химическую лабораторию. Во время приготовления пищи продукты нагреваются, смешиваются, и в их составе происходят различные изменения. При варке яйца изменяются свойства его белков, при сильном нагревании сахар карамелизуется, а при скисании молока содержащиеся в нём вещества изменяются под действием микроорганизмов. Таким образом, каждый день, даже не замечая этого, мы наблюдаем множество физических и химических явлений. Химия тесно связана и со здоровьем человека. Химические знания имеют большое значение при создании лекарственных препаратов, изучении их состава и воздействия на организм. Химия также используется при производстве зубной пасты, мыла, шампуней, косметических и дезинфицирующих средств. В природе химические процессы происходят постоянно. В процессе фотосинтеза растения используют углекислый газ и воду для образования органических веществ и выделяют кислород. При горении топлива образуются новые вещества и выделяется энергия. Разрушение горных пород, коррозия металлов, созревание и гниение плодов также связаны с различными превращениями веществ. Современные технологии также трудно представить без химии. Химические знания используются при создании отдельных компонентов телефонов и компьютеров, аккумуляторов, пластмасс, синтетических волокон, красок, удобрений, новых строительных материалов и многих других изделий. Учёные с помощью химии работают над созданием более эффективных аккумуляторов, экологически безопасных материалов и новых лекарственных веществ. Химию необходимо изучать не только для того, чтобы запоминать формулы и химические реакции, но и для того, чтобы понимать причины явлений, происходящих вокруг нас. Изучая химию, ученик начинает задавать вопросы даже о привычных явлениях: «Из чего состоит это вещество-?», «Почему произошло это изменение-?», «Какое новое вещество образовалось-?», «Какое значение этот процесс имеет для человека и природы-?» Таким образом, химия -это наука, изучающая состав, строение, свойства и превращения веществ, а также закономерности этих превращений. Изучать химию - значит учиться понимать окружающий нас мир веществ с научной точки зрения.